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フリージングごぼうの結果

先日フリージングしたごぼうを使ってみました♪(詳しい顛末は、コチラ

少し大きめのささがきごぼう。

お味噌汁の最後に凍ったまま、パッと放ってみたら、いい味出してくれました(^^*)

お味噌を溶く間にいい具合に煮えて、歯ごたえもちゃんと残っています。

香りにうるさい夫が、キッチンの向こうで、「アレ?ごぼう使った?」と言ってきたので、ちゃんと香りもするみたい。

ほんのちょっとでも、手軽に使えるところがいいよね。

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