わらび採り
5月4日は父の誕生日。GW中ということもあって、父の誕生日はたいてい実家に帰るのですが、祝日でもなんでもない母の誕生日は、その日に直接会ってお祝いすることがむずかしく、いつもグチを言われてしまいます。
今年はなんでもたくさん食べてくれる孫もいないので、母は食事を作る張り合いがないらしく、さらにグチが増えることに・・・ (娘じゃダメなの~?)
今日は近くの土手っぷちに、わらびを採りに行きました。
一応言っとくと、実家は別に山奥ではありません。フツーの街中の住宅地ですが、散歩コースに池や田んぼがあったりするんだね。
↑左の写真がおなじみのわらびで、右はもうちょっと育った姿。
わらびって、育つとこんなシダみたいになっちゃうんだね~。知らなかった。
しかも草の陰とかに隠れてるから、慣れないうちは見つけるのに手間取ったけど、だんだんコツをつかんでいくと、おもしろいように採れるんだよ。
わらびの茹で方、はじめて教わったぞ。
夫の大好物だということも、今回はじめて知りました。
贅沢な春の味覚。おいしかったです。
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