母の切干大根

母が手作りの切干大根を送ってくれました。

袋の中に、レシートの裏に書いた「大根3本分」というメモが入っています。

今年は父が庭で大根を作っていたの。

それを年寄り2人で食べるのは大変で、わが家にも何本か回ってきたのですが、それだけでは消費しきれなかったらしく、こんな加工品になった模様。

しかし、大根3本分も、刻んで、干して・・・。

母のその手間を思うと、うれしいというより、なんだかいとおしくなってしまいました。