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豚肉と大根と昆布の煮物

一目見て、これは息子の好みだな、と思ったレシピです。

Rimg1911← 豚肉と大根と昆布の煮物。シブイよね・・・。

2㎝角くらいの大根と豚バラ固まりザクザク切って、昆布もハサミでチョキチョキ切って、水と調味料を入れたら圧力鍋で6分加熱。

お水が150ccしか入らないので、これで煮えるか心配でしたが、ホクホクジュワ~のおいしい煮物ができちゃいました。豚と大根と昆布って、うまみの黄金トリオだね。

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コメント

ご飯おかわりでしたヨ、うれしいなheart01
圧力鍋というか、材料切ってぶちこんでおしまい
というのが私向きですcoldsweats01
うちのは2,5ℓで小さいんだけど
少人数の家庭には使い勝手がいいですよー。
てか、圧力かけないフツーの鍋として使ってることも・・・多いかなcoldsweats01

おいしそ~happy02
6分で簡単においしくできちゃうなんてお手軽!やっぱり圧力鍋ほしいなあ。。。
息子さん、またご飯おかわりでしたか?

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