2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

発掘はコチラ

  • カスタム検索

« どこかふわふわ | トップページ | 為三郎記念館 »

天地返し

PIC00012 今年の2月27日に仕込んだお味噌の天地返しをしました。

現在の様子は←こんな感じ♪

麹と大豆がよく練れて、もうお味噌になっていました。

例年より熟成が早いような気がします。暑いからかな?

なんにしても昨年のお味噌は使い切っていてすでにないので、

出来上がりが待ち遠しいです。

« どこかふわふわ | トップページ | 為三郎記念館 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/109163/5232289

この記事へのトラックバック一覧です: 天地返し:

« どこかふわふわ | トップページ | 為三郎記念館 »